Senin, 25 September 2017

Adonan Mie Menggumpak dan Terlalu Lembek? Coba Cara ini




Salah satu problem dalam membuat mie adalah gejala Menggumpal dan tidak matang sempurna. Nah kali ini kita akan membahas mengapa hal tersebut kerap terjadi apabila anda membuat adonan mie sendiri. Sebenarnya masih banyak penyebab lain yang membuat hidangan mie yang kita buat di luar ekspektasi, seperti warna yang kurang bagus, kelembekan atau tekstur mie tidak kenyal. Hal tersebut memang terkesan sepele, namun jika anda ingin hasil yang sempurna tentu anda harus pahami terlebih dahulu penyebabnya.


Cara membuat mie sendiri sebenarnya cukup mudah, anda bisa mencari bahan dan resepnya di internet atau di beberapa buku resep masakan rumahan. Setelah mencetak adonan dengan menggunakan mesin mie, serlanjutnya yang harus kita pahami ketka mengolah adonan mie adalah :

Rabu, 09 Agustus 2017

Mesin Mie Otomatis Jadikan Bisnis Mie Kreatif



Mesin Mie Otomatis Buat Bisnis Mie Menjanjikan

Pembuatan mie yang kini sudah semakin canggih menggunakan mesin mie otomatis membuat produsen mie kreatif menciptakan mie dengan tingkatan kualitas. Restoran atau tempat makan dan pedagang mie ayam menu-menu mie baru yang lezat. Banyak disukai semua orang sehingga menjadi ladang bisnis yang cukup menjanjikan hasilnya. 

mesin mie otomatis

Rabu, 12 Juli 2017

Mixer Roti Murah Dan Bagus Untuk Memulai Bisnis Roti dan Kue


Mixer Roti Murah Dan Bagus Untuk Permulaan Bisnis

Bila anda memiliki keterbatasan modal saat awal bisnis roti tentunya anda akan mencari mixer roti murah dan bagus sebagai pilihannya. Walau bagaimanapun yang namanya bisnis harus berjalan walau ada keterbatasan modal yang terpenting adalah mixer roti tersebut dapat digunakan normal.  

mixer roti murah dan bagus

Dalam bisnis bila ada kendala itu adalah hal yang wajar, namun bagaimana anda menyikapi dan mensiasati kendala tersebut. Bisnis anda akan tetep berjalan bila anda bisa mengatasi masalah yang menjadi kendala dalam bisnis tersebut. Dengan begitu keuntungan

Mixer adalah alat untuk mencampur dan mengaduk adonan roti dan kue oleh karena itu mixer merupakan salah satu alat penting. Dalam pembuatan roti dan kue menjadi alat bantu yang sangat diandalkan selain oven. Dengan adanya mixer pembuatan roti dan kue menjadi lebih mudah dan cepat juga dapat menghemat tenaga. Hasil roti buatannya jadi lebih lembut, empuk, mengembang dengan sempurna.

Berikut ini ada resep membuat Cake Zebra Kukus yang semoga dapat menjadi referensi ibu rumah tangga untuk kudapan atau cemilan. Tentunya alat yang digunakan menggunakan mixer roti murah dan bagus. Kue ini bisa anda jadikan cemilan keluarga anda kala sore hari, bagaimana cara membuatnya ?, simak berikut ini:

Kue Zebra Kukus

Waktu Membuat Kue :
  • 15 menit untuk persiapan
  • 30-40 menit untuk memasak


Peralatan yang Digunakan :
  • Wadah
  • Timbangan
  • Sendok teh
  • Sendok makan
  • Loyang bulat ukuran 20 cm
  • Pengukus
  • Kain penutup kukusan


Bahan Kue Zebra Kukus :
  • 6 butir telur ayam
  • 100 gram margarin, dicairkan
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh cake emulsifier/ovalet
  • 150 gram tepung terigu, ayak
  • 150 ml santan kental matang
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh vanili bubuk


Ada Tips dalam Membuat Kue Zebra Kukus :
  • Pastikan telur dan emulsifiernya dalam kedaan bagus iya dalam artian berkualitas , supaya adonannya nanti benar-benar mengembang dan kental.
  • Sebaiknya barang kering diayak terlebih dahulu supaya hasil cakenya nanti benar-benar lembut.
  • Loyang yang disarankan adalah Loyang bulat ukuran 20 cm, supaya hasil zebra cake lebih cantik, tapi sebenarnya juga bisa menggunakan Loyang kotak namun nanti hasil motifnya berbeda tidak secantik ketika menggunakan loyang bulat.Ketika bunda mengocok adonan cake ini usahakan harus sampai benar-benar kental dan mengkilat adonannya iya. Jika nanti yang terjadi adonan cair kemungkinan mengocok adonannya belum terlalu kental dan creamy sehingga ketika ditambahkan margarin dan santan jadi turun lagi adonannya.
  • Sebenarnya kita juga bisa menggunakan coklat pasta, agar adonannya tidak terlalu berat. Cara mencampurnya juga harus cepat dan rata sehingga adonan coklat tidak turun meresap ke adonan putih. Hal itu dilakukan agar motif si cake zebra bisa terbentuk dengan cantik layaknya kulit zebra asli. Akan tetapi, memakai coklat bubuk akan menghasilkan rasa yang lebih maknyus, top markotop.
  • Oh iya, jangan lupa melapisi penutup kukusan menggunakan kain, supaya kue tidak bantat terkena uap air.


Cara Membuat Kue Bolu Zebra Kukus :
  • Panaskan pengukus di atas api sedang. Olesi Loyang menggunakan margarin dan ditaburi sedikit tepung supaya adonan nanti tidak lengket.
  • Ambil wadah, kemudian masukkan telur, gula, cake emulsifier,  kocok sebentar. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, margarin  dan santan aduk terus sampai adonan rata. Atau kita bisa mencampur semua bahan menjadi satu dan di aduk merata.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama, atau kita juga bisa menimbangnya untuk hasil yang pasti. Tambahkan cokelat bubuk pada satu bagian adonan, aduk hingga rata.
  • Untuk menuang adonan ke dalam Loyang ukuran 20cm, memerlukan ketelatenan kita iya bunda :). Yaitu dengan cara tuang adonan warna putih tepat di tengah-tengah loyang tumpuk dengan adonan warna cokelat dititik yang sama. Adonan tidak perlu diratakan di Loyang iya, karena adonan cake ini lebih ringan, nanti adonannya akan mengalir sendiri ke pinggir-pinggir loyang tanpa perlu diratakan iya bunda :)
  • Kukus adonan ke dalam pengukus selama 30 menit, untuk memastikan cake sudah matang kita bisa cek menggunakan lidi iya, jika lidi bersih tanpa ada yang menempel itu tandanya cake telah matang.


Demikian pembahasannya tentang alat bantu mixer roti murqah dan bagus yang digunakan saat awal kali memulai usaha bisnis roti bila anda menemui kendala modal saat awal memulai bisnis serta resep cake zebra kukus yang lezat yang dapat anda jadikan referensi resep kudapan keluarga saat sore hari semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Senin, 10 Juli 2017

Bakso Tumpeng Jogja Kreatifitas Menciptakan Menu Bakso



Bakso Tumpeng Jogja Jadi Terkenal

Persaingan bisnis bakso yang ketat kreatifitas orang indonesia semakin inovatif saja dengan menciptakan menu bakso tumpeng jogja yang bentuknya kerucut. Ukurannya cukup untuk satu mangkok soal rasa tak perlu diragukan, menu bakso tumpeng ini menjadikan orang tidak bosen makan bakso.


Sabtu, 17 Desember 2016

Mesin Mie Bekas Yang Berkarat Gini Penanggulangannya



Mesin Mie Bekas Cara Atasinya


Peralatan mesin makanan bisa terjadi karatan apabila anda tak pandai merawatnya bila mesin mie bekas anda karatan tentunya anda akan kerepotan saat ingin melakukan pembuatan mie untuk keperluan tertentu, karena mie merupakan salah satu makanan alternative pengganti nasi, kandungan karbohidratnya yang tak jauh beda dengan nasi membuat mie jadi pilihan alternative menu makan siang dan malam serta pagi.

Menu mie di Indonesia sudah tidak heran lagi kapan pun mie tersebut di konsumsi, tak menjadi masalah karena perut orang Indonesia sudah terbiasa dengan karbohidrat yang membuatnya menjadi bertenaga serta siap melakukan aktifitas yang berat asalkan itu bisa dilakukan untuk mengisi perut tuk menghilangkan rasa lapar dan menjadi bertenaga maka apapun menunya tidak menjadi soal, mie merupakan makanan yang sudah familier dan menu varian yang kandungan karbohidratnya sama sehingga bisa mengenyangkan, membeli mesin mie dalam kondisi sedikit berkarat atau sudah lama tidak dipakai jadi butuh penanganan serius terkadang menjadi hal yang perlu di tanggulangi dengan proses penanganan dengan cara sebagai berikut:

Caranya:
Pertama: Siapkan spon aluminium kering. Siram dengan minyak goreng secukupnya. Lalu, siram pula bagian mesin mie yang berkarat dengan minyak goreng. Silahkan anda gosok-gosok bagian karat dengan spon hingga karat berjatuhan.
Kedua: Buat adonan tepung terigu. Pilih tepung terigu berprotein tinggi. Tambahkan 50 gr tepung terigu dengan 5 sendok makan air panas. Selanjutnya, uleni tepung hingga menjadi adonan. Pastikan adonan tersebut menjadi liat dan elastis. Bila adonan terasa kering, tambahkan air panas.
Ketiga: Lanjutkan dengan menggiling tepung dengan mesin mie. Lakukan hingga karat-karat terangkat sempurna dan menempel di tepung terigu. Lakukan berulang-ulang hingga tidak ada lagi karat di mesin mie.
Keempat. Bersihkan mesin mie dengan kain kering. Simpan mesin mie di tempat yang kering.

Demikian cara yang bisa saya berikan semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Senin, 28 November 2016

Mengenal Mesin Bakso Dan Cara Pembuatan Bakso Rumahan



Mesin Bakso

Bakso merupakan salah satu jenis makanan yang paling di gandrungi oleh setiap orang tanpa terkecuali. Bakso terbuat dari bahan baku daging sapi yang di olah dengan bumbu-bumbu pilihan lalu di cetak bulat menyerupai bola pingpong. Dewasa ini bakso menjadi salah satu jenis makanan olahan yang cukup di sukai oleh para ibu rumah tangga. Rasanya yang khas dan fleksibel untuk diolah kembali, menjadi bakso salah satu pilihan untuk bahan dasar dan bahan tambahan pada makanan utama.



Nah bagi anda yang gemar memasak, pastinya sudah paham betul bagaimana teknik membuat bakso yang tepat dan enak. Membuat bakso sendiri memang bukanlah perkara yang sulit, cukup dengan mesin pembuat bakso untuk rumah tangga anda pun bisa menghasilkan butiran daging bakso hanya dalam sekejap mata.

Rabu, 26 Oktober 2016

Parutan Kelapa Tradisonal Hasilnya Lebih Khas!

Ya namanya adalah Papan parutan kelapa, pada zaman dahulu kala jauh sebelum mesin pemarut kelapa modern untuk industri datang dan berkembang, para orang tua kita pasti memiliki papan pemarut kelapa sendiri di rumah. Benda yang satu ini memang wajib ada, di karenakan untuk mendapatkan hasil perasan santan yang baik tentunya anda harus memarut sendiri buah kelapa yang telah di kupas dan di belah. Ya boleh di bilang memang untuk mendapatkan hasil maksimal, terkadang kita harus melakukan hal-hal kecil yang bersifat konvensional. Nah hal ini pun berlaku untuk hasil perasan santan kelapa, jika anda suka memasak masakan berkuah dengan bahan dasar santan..pastinya anda setuju bahwasannya santan yang baik adalah yang di hasilkan dari pemarut kelapa manual.