Mengenal Mesin Deep Fryer
mesin deep Fryer, mungkin bagi anda
yang awam mendengar nama mesin makanan ini terlalu asing di telinga..wajar saja
karena memang mesn makanan yang satu ini tidak bisa sembarangan di temui karena
pemanfaatannya lebih banyak di gunakan dalam industry kuliner restoran /
Franchise. Deep fryer merupakan alat
yang digunakan untuk menggoreng berbagai jenis makanan seperti kentang goreng,
ayam goreng, seafood, dan berbagai olahan lainnya. Proses penggorengan
menggunakan mesin alat tersebut menghasilkan produk goreng yang lebih baik dan
lebih merata dalam hal kematangan. Selain itu juga penggunaan tempat
penggorengan berbentuk bak celup tersebut akan memberikan kecepatan proses penggorengan
karena menggunakan minyak yang banyak dan suhu penggorengan yang relatif
stabil.
Nah seperti yang di sebutkan di
atas, kelebihan deep fryer sendiri terletak pada bak celup yang di gunakan
untuk proses penggorengan bahan makanan, dengan menggunakan metode ini di
percaya makanan yang di olah akan matang merata, sehingga tampilan dan rasa
yang di hasilkan pun akan menjadi lebih renyah,matang dan sempurna.
Deep Fryer sendiri terdiri atas
beberapa jenis dengan spesifikasi yang berbeda-beda pula, ada yang terdiri dari
bak celup single dan double, ada yang menggunakan teknologi bahan bakar gas ada
juga yang menggunakan energy listrik sebagai penghasil panasnya. Setiap jenis
Deep Fryer mempunyai kekurangan dan kelebihan masing-masing, asal di gunakan
sesuai dengan peruntukannya maka apapun yang anda olah akan menjadi lebih baik
hasilnya. Oke berikut ini beberapa jenis Deep Fryer yang sering ada di pasaran
:
Deep Fryer sendiri terbuat dari
material Stainless pilihan yang anti karat, jadi bisa dibilang apabila anda
menggunakannya dalam ruangan khusus yang lembab maka alat ini tak akan mudah
korosi / berkarat, tentunya hal ini akan menjadi keuntungan karena alat yang
anda miliki akan tetap awet dalam kurun waktu yang lama.
Pilih juga bak penggorengan yang
menggunakan sistem pengaturan suhu dan temperature yang otomatis. Perhatikan
juga micro chip yang bisa mengontrol keadaan dari penggorengan sehingga gas
bisa diefisienkan lebih baik lagi. Model terbaru dan desain terbaru pun
biasanya akan menggunakan teknologi paling baru maka pilihlah yang paling baru
untuk mendapatkan kualitas yang lebih baik agar Anda bisa memaksimalkan
penggunaan dari mesin dan alat penggorengan tersebut.
Oke lain waktu kita akan coba
bahas lebih detail mengenai masing-masing jenis mesin deep Fryer lengkap dengan
kekurangan dan kelebihannya. Semoga berguna
Tidak ada komentar:
Posting Komentar