Cara Membuat Sosis Ayam Ala Rumahan Yang Enak

 Mesin Sosis Murah

Sosis merupakan salah satu jenis makanan berbahan dasar daging yang mempunyai cita rasa yang lezat dan enak. Zaman modern ini Sosis menjadi salah satu jenis makanan cepat saji yang paling di gemari, banyak nya varian rasa dan ukuran menjadi salah satu faktor mengapa Sosis begitu cepat melesat dan dijadikan komoditi bisnis paling laris. Sosis di buat dengan menggunakan bahan dasar daging, daging yang di gunakan bisa bermacam-macam sebut saja daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging babi, dll. Mengolah sosis sangat mudah sekali, di karenakan sifat bahannya yang fleksibel..menjadikan makanan ini bisa di gabungkan kedalam jenis makanan apa saja.

Membuat sosis juga bisa dilakukan bagi anda yang ingin mencobanya di rumah, tidak perlu perangkat keras lain seperti mesin-mesin besar atau mesin sosis kelas professional. Anda cukup menggunakan perlatan dapur sederhana dengan bahan-bahan yang bisa anda temui sehari-hari, oke seperti apa langkah pembuatan Sosis untuk konsumsi rumahan? Simak caranya di bawah ini.

Bahan:

• ·         600 g Daging ayam giling
• ·         150 g Es serut
• ·         4 sdm Tepung tapioka
• ·         1 sdt Merica bubuk
• ·         1 sdt Bawang putih bubuk
• ·         1 butir Putih telur
• ·         Garam secukupnya
• ·         Gula pasir secukupnya
• ·         2 lt air
• ·         plastik es mambo
• ·         Air es, secukupnya

Cara Membuat:

• ·         Campur ayam giling dan sebagian es, haluskan dengan mixer daging atau blender hingga teksturnya menjadi halus.
• ·         Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
• ·         Semprotkan adonan sosis ke dalam kantung es mambo hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung kemasan es mambo, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
• ·         Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
• ·         Sosis ayam siap di santap

Mudah bukan? Contoh pembautan sosis ayam di atas bisa anda lakukan sendiri di rumah, tanpa menggunakan mesin sosis murah mahal pun anda bisa mempraktekannya.